K. M. | 21. 5. 2022, 06:00
Vam zmanjkuje idej za ZDRAVE zajtrke? Imamo 3 preproste recepte!
V hitrem in natempiranem vsakdanu zagotovo vsi težko najdemo še čas za kuhanje, zato smo pripravili recepte, ki vam ne bodo vzeli več kot 5 minut. Katerega boste poskusili pripraviti najprej?
Novopečena mamica Nastja Kramer Pesek in njena sodelavka v podjetju Malinca Andreja sta za nas pripravili tri recepte, ki so primerni za vse. Tudi za nosečnice in tiste najmlajše otroke, ki šele začenjajo z uvajanjem goste hrane. Še posebej pa bodo všeč tistim, ki radi jedo zajtrk, a niso ravno jutranji ljudje.
View this post on Instagram
Ajdova kaša z mangom
2 dl mleka ali rastlinskega napitka
5 žlic ajdovih kosmičev
ščep cimeta
polovica manga
kokosov čips (po želji)
žlička čokoladno-lešnikovega namaza
View this post on Instagram
Ajdovo kašo kuhamo v mleku ali rastlinskem napitku nekaj minut dokler se mešanica ne zgosti. Prestavimo v skodelico in po želji in okusu primešamo ostale sestavine. Sladkosnedi boste zagotovo dodali še čokoladni namaz, za otroke pa je bolj primerno brez.
Recept je primeren tudi za tiste, ki imajo intoleranco na gluten.
Beljakovinski smoothie
1 banana
2 merici beljakovin
1 žlica chia semen
3 dl mleka ali rastlinskega napitka
Vse sestavine damo v mešalnik, miksamo toliko časa, da v zmesi ni koščkov, in postrežemo v kozarcu.
Pri nakupu beljakovin v prahu moramo biti pozorni na to, da imajo čim manj sestavin. Posameznik naj bi dnevno zaužil toliko gramov beljakovin, kolikor kilogramov tehta (Primer: če tehtamo 65 kg, potrebujemo 65 g beljakovin na dan). Potreba po beljakovinah se zelo poveča pri nosečnicah, ki naj bi v prvem trimesečju dodale 10 g, v drugem 20 g in v tretjem 30 g dodatnih beljakovin dnevno. Kljub temu, da gre za napitek, je ta smoothie zelo nasiten, za kar poskrbijo prav beljakovine.
Fotografija je simbolična.
Sadno-žitni kozarec
2 žlici ovsenih kosmičev
1 žlica chia semen
1 dl mleka ali rastlinskega napitka
maline
1,5 dl kokosovega jogurta
1 žlica mandljevega masla
granola
Chia semena in mleko oz. rastlinski napitek zmešamo v kozarcu s pokrovom in pustimo stati v hladilniku čez noč. Zjutraj primešamo še kosmiče in mandljevo maslo, ki ga lahko zamenjamo za katerokoli drugo maslo iz oreščkov, ter dodamo jogurt in povrhu potresemo granolo.
View this post on Instagram
Ta recept je bogatejši z zdravimi rastlinskimi maščobami, ki nam bodo dale veliko energije za cel dan. Prav zato se maščobam ne smemo izogibati in v primeru, da ne jemo rib vsaj dvakrat tedensko, dnevno uživamo prehranski dodatek omega3 maščobe. Ta se lahko kupi v običajni in veganski verziji.
