Posode, ki jih je mogoče uporabljati za več namenov, so vedno dobrodošle. Zaradi njih prihranimo prostor v kuhinjskih omaricah, tako da so res zelo praktične.
Enega od takih izdelkov smo odkrili na spletni strani Ikee - gre za posodo brez potencialno škodljivih snovi in je po oceni revije Homes & Gardens med boljšimi izbirami na trgu. Kot najnovejši uspešnici izpostavljajo ponev za dušenje z dvema ročajema iz nerjavečega jekla, ki stane nekaj manj kot 35 evrov in je kot nalašč za hitro pripravo obrokov med tednom. To pa pride še kako prav.
Gre za ponev iz serije IKEA 365+, ki je primerna za uporabo na kuhalni plošči in v pečici, po uporabi pa jo lahko brez skrbi pomijete tudi v pomivalnem stroju. Zato je odlična izbira za vsakodnevno kuhanje, še posebej za tiste, ki želijo zamenjati posodo z morebitno tveganimi premazi proti prijemanju za trpežnejšo različico iz nerjavečega jekla, ne da bi pri tem zapravili veliko denarja.
Sicer pa nerjaveče jeklo ne sprošča kemikalij, varno ga je uporabljati s kovinskim kuhinjskim priborom, primerno pa je tako za pečico kot za kuhalno ploščo. Tako ponuja tudi večjo vsestranskost kot občutljivi keramični premazi ali težka litoželezna posoda.
Preberite še:
- Vprašanje zdravja in tudi okusa: zakaj je pomembno kuhati s kakovostno in nepoškodovano posodo?
- Štirje kuhinjski pripomočki, ki ne spadajo v pomivalni stroj
- Kupci ne skrivajo navdušenja nad tem izdelkom iz Ikee, za katerega je treba odšteti nekaj manj kot 5 evrov
Obstaja pa pomanjkljivost: nima neoprijemljivih lastnosti, kar lahko odvrne manj izkušene kuharje. A z nekaj vaje kuhanje postane preprosto. S pomočjo tega trika se vam hrana ne bo prijemala: ponev nekaj minut segrevajte na nizki do srednji temperaturi, nato pa nanjo kanite nekaj kapljic vode. Če je ponev dovolj segreta, bodo kapljice po površini drsele oziroma "plesale", namesto da bi takoj izhlapele. To pomeni, da je pripravljena za peko.
Če razmišljate o menjavi posode in nakupu take, ki jo lahko uporabite tako na štedilniku kot v pečici, je ta ponev zagotovo ena od možnosti.
