Čistite lahko brez dragih čistil: tista voda, ki jo običajno zlijemo v odtok, lahko pomaga pri odstranjevanju maščobe in čiščenju številnih površin

Ko kuhamo krompir, se del škroba iz gomoljev sprosti v vodo. To zlahka opazimo po njeni motni oziroma mlečni barvi. Prav zaradi škroba jo nekateri uporabljajo kot preprost gospodinjski pripomoček pri čiščenju. Seveda ne gre za čudežno čistilo, ki bi nadomestilo vsa namenska sredstva, vendar lahko pri nekaterih vsakodnevnih opravilih pomaga – poleg tega izkoristimo nekaj, kar bi sicer brez razmišljanja zlili v odtok.

Škrobnato vodo lahko uporabite za predhodno namakanje mastnih loncev, ponev in druge posode. V posodo nalijte še toplo vodo od krompirja in jo pustite nekaj časa stati. Nato jo pomijte kot običajno. Pri trdovratni maščobi bo še vedno potrebno sredstvo za pomivanje posode, vendar lahko namakanje olajša nadaljnje čiščenje. Podoben trik lahko preizkusite pri zasušenih ostankih hrane. Topla tekočina pomaga zmehčati obloge, zato jih je pozneje lažje odstraniti.

Uporabna je tudi za plastične površine

Ohlajeno vodo od krompirja lahko preizkusite tudi na plastičnih okenskih in vratnih okvirjih, kjer se sčasoma nabirajo prah, umazanija in mastni odtisi. Krpo navlažite z vodo od krompirja in obrišite površino. Nato jo še enkrat prebrišite s čisto vlažno krpo in osušite, da na plastiki ne ostanejo škrobnati madeži. Pred uporabo na večji površini je pametno trik najprej preizkusiti na majhnem in manj opaznem mestu.

Podobno lahko očistite plastične vrtne stole in mize. Voda od krompirja lahko pride prav pri običajni površinski umazaniji, ki se na pohištvu nabere med sezono. Ohlajeno tekočino nanesite z gobico ali krpo, površino zdrgnite in nato dobro sperite s čisto vodo. Pri močno umazanem ali dalj časa zanemarjenem vrtnem pohištvu pa bo verjetno potrebno učinkovitejše namensko čistilo.

Pri vodnem kamnu raje ne pričakujte čudeža

Vodo od krompirja nekateri priporočajo celo za odstranjevanje vodnega kamna. Toda tu je dobro biti previden. Škrob ni učinkovita kislina za raztapljanje mineralnih oblog, zato pri trdovratnem vodnem kamnu ni najboljša izbira. Za takšne obloge so primernejša sredstva, namenjena odstranjevanju vodnega kamna, oziroma na površinah, kjer je to varno, blage kisline, kot je citronska kislina. Voda od krompirja je zato precej bolj smiselna za običajno umazanijo in namakanje posode kot za trdovratne mineralne obloge.

Neslano vodo lahko uporabite tudi za rastline

Če krompir kuhate brez soli, lahko popolnoma ohlajeno vodo porabite tudi za zalivanje nekaterih vrtnih ali balkonskih rastlin. Pomembno pa je, da v njej ni soli, masla, olja, mleka ali drugih dodatkov. Slane vode nikoli ne uporabljajte za zalivanje, saj lahko večje količine soli škodujejo rastlinam in se kopičijo v zemlji. Tudi neslane krompirjeve vode ni treba uporabljati ob vsakem zalivanju – občasno jo lahko preprosto porabite namesto navadne vode.

Preberite še:

• Sklenila je, da uporabi viralni trik za čiščenje vodnega kamna v kabini za tuširanje: "Nekaj takega mi več ne bo padlo na pamet," se je razhudila
• Kuhan krompir bo veliko bolj okusen, če dodate to sestavino (samo voda in sol nista dovolj)
• Trik s svežo kumaro, ki vas bo "sezul": ste vedeli, da jo je mogoče uporabiti za nekaj takega? Številni prisegajo na to početje

Še en trik: z njo zgostite juho ali omako

Krompirjeva voda pa ni uporabna samo pri čiščenju. Pravzaprav je lahko še bolj dragocena v kuhinji. Ker vsebuje škrob, lahko nekaj vode, v kateri se je kuhal krompir, dodate juhi, enolončnici ali omaki. Škrob lahko jed nekoliko zgosti in ji da bolj polno teksturo. Če veste, da boste vodo uporabili pri kuhanju, jo zato pred odcejanjem krompirja zajemite z zajemalko in prihranite v skodelici.

Neslano oziroma primerno soljeno in ohlajeno krompirjevo vodo lahko v nekaterih receptih uporabite tudi namesto dela običajne vode pri pripravi kruha ali kvašenega testa. Škrob iz krompirja lahko pripomore k mehkejši teksturi testa. Seveda mora biti voda pred stikom s kvasom le mlačna oziroma ohlajena na temperaturo, ki jo zahteva recept.

Preden jo zlijete v odtok, premislite

Najbolj praktično je, da krompirjevo vodo uporabite še isti dan. Če je ne potrebujete takoj, jo ohladite in shranite v hladilniku, saj gre za tekočino z organskimi snovmi, ki ni primerna za dolgotrajno hranjenje. Naslednjič, ko boste odcedili krompir, je zato ni treba avtomatično zliti stran. Za namakanje umazane posode, čiščenje nekaterih plastičnih površin, zalivanje rastlin ali celo kot pomoč pri kuhanju lahko dobi še drugo življenje.