N. Vo. | 20. 2. 2024, 06:00
Zajtrk, ki vas bo navdušil: energijske palačinke iz dveh sestavin brez moke
Za ta zdrav zajtrk lahko moko pustite v omari: z vami delimo recept za palačinke iz zgolj dveh sestavin, ki vas bodo napolnile z energijo za ves dan. Potrebujete samo jajca in kremni sir.
Odkrili smo popoln recept za idealen začetek dneva. Te palačinke, polne beljakovin, vam bodo dale vso potrebno moč za soočanje z dnevnimi izzivi, obenem pa je priprava tako preprosta, da ji boste kos tudi, če boste še napol v spanju.
Za palačinke iz dveh sestavin boste potrebovali le jajca in kremni sir. Moke ne potrebujete, nekaj maščobe boste potrebovali le za v ponev. Za pripravo mase potrebujete natanko 36 sekund, palačinke pa boste pekli manj kot 15 minut. Gre za ameriški recept, zato so palačinke manjše in debelejše kot naše.
Količina sestavin, navedenih v receptu, zadostuje za dve porciji. Palačinke lahko po želji osladkate ali obogatite z sadjem, lahko pa jih postrežete tudi v slani različici – na primer z nemastnim sirom in tuno iz konzerve.
Sestavine za palačinke iz samo dveh sestavin:
- 120 g kremnega sira
- 4 jajca
- maslo ali olje za peko
Priprava:
- Kremni sir in jajca zmešajte v mešalniku.
- Ponev malo namastite z oljem ali maslom in jo segrejte na srednji temperaturi.
- Z zajemalko grabite zmes in jo enakomerno razporedite po ponvi, eno za drugo, dokler ne porabite vse zmesi.
- Pecite, dokler se robovi ne začnejo odmikati od ponve in dokler se palačinka sama ne loči, nato jo obrnite in specite še na drugi strani.
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
