Sprehodili smo se po irski prestolnici in spili pivo v nekaterih od najbolj znamenitih pubov.
Med pandemijo so bile novice o zaprtju znamenitih pubov po Združenem kraljestvu in Irski na dnevnem redu. Takrat se je za trenutek ali dva celo zdelo, da je kultura pubov, kot jo poznamo že desetletja, v resnih težavah. Toda nekaj let pozneje je slika v Dublinu videti povsem drugačna.
Pub kultura živi
Kot smo se prepričali ob nedavnem obisku, irska prestolnica še vedno živi v ritmu svojih pubov. Na širšem območju Dublina naj bi teh bilo več kot 700. Za obiskovalca je zato vedno na mestu vprašanje, v katerega od njih zaviti na "pint" (0,56 litra, op.a.) žlahtnega hmeljevega napitka, da bo izkušnja čim bolj pristna.
Želja, da bodo v pubu prevladovali domačini, in ne turisti (ki so sem prišli le, da bi se slikali s kozarcem v roki), je gorela tudi v meni. Zato sem se najprej odpravila v O'Donoghues, ki se nahaja zunaj razvpitega turističnega Temple območja Dublina. Čisto iskreno pa sem se tja odpravila predvsem zato, ker omenjeni pub v sebi nosi bistvo irskega duha — pod njegovo streho se je združila irska folk skupina The Dubliners, česar na mojo srečo veliko mlajših turistov, ki v Dublin pridejo zgolj na popivanje, niti ne ve. Verjetno pa jih tudi ne zanima prav preveč.
Prostori so tesni, glasni in polni življenja, njegov pristno živahen ambient pa bo gotovo osrečil vsakega pravega ljubitelja irskih pubov. O'Donoghues je tisto, kar pričkuješ, da Dublin bo in na koncu tudi je. Pint Guinnessa tu stane 7,5 evra. Preden do konca debelo pogledate ob ceni, naj povem, da sem po nekaj krogih po mestu kasneje ugotovila, da ga za manj enostavno v nobenem drugem pubu ni mogoče dobiti.
O'Donoghues je čudovito pristen kraj in na srečo ni turistična past. Tu lahko samo sediš, opazuješ, poslušaš, medtem ko srkaš svoj Guinness.
Slattery's Bar
Na drugem bregu reke Liffey, na vogalih ulic Little Mary Street in Capel Street, se skriva Slattery's Bar, ki ga je najbolj znani irski igralec v Hollywoodu, Colin Farrell, nekoč navedel kot svoj najljubši pub v domačem Dublinu. Slattery's velja za ikono Dublina s koncesijo za prodajo alkohola že od leta 1821, ko je bila ulica Capel Street ena najpomembnejših trgovskih prometnic mesta.
Legendarni chef Anthony Bourdain je med svojim obiskom Dublina Slattery's Bar priporočil kot pub, ki postreže najboljši irski zajtrk. Ker sem se tu znašla v večernih urah, so času dneva bolj primerno gostje sedeli s pintom Guinnessa ali irskega viskija v roki. Trenutnemu vzdušju sem se pridružila tudi jaz, prepustila sem se dobri glasbi, sproščenem klepetu in brezhibni postrežbi. Misel, da bi lahko vsak trenutek skozi vrata vstopil Collin Farrell, je bila prav tako zelo zanimiva. Pint Guinessa je bil tu 8,5 evra.
Območje Temple district
Na njem se nahaja The Temple Bar, verjetno najbolj znan pub v Dublinu, obisk katerega priporočajo v vsakem turističnem vodiču. Ko sem se odpravila končno tja, mi je bilo takoj jasno, da bo zelo težko vstopiti, še bolj nemogoče bi se bilo prebiti do šanka. Kajti kljub temu, da je bila še dopoldanska ura, se je pred vhodom trlo ljudi, med katerimi so prevladovali dvajsetletniki in turistične skupine. Je vredno, sem razmišljala, a so me na koncu premamili zvoki v živo igrane tradicionalne irske glasbe. Vrček piva je tu rekordnih deset evrov, a turistov to nikakor ne ustavi.
The Temple Bar še zdaleč ni edini med turisti skrajno priljubljeni pub v predelu Dublina, ki velja za kulturno in zabavno središče Dublina. V isti ulici in nedaleč stran se jih nahaja še kar nekaj. Kasneje sem zavila še v The Quays Bar, ki se je pred leti znašel na lestvici med turisti najbolj priljubljenega puba v Dublinu. Tudi tu je bilo že dopoldne živahno in glasbeno, pivo pa je od prej omenjenega The Temple Bara tu cenejše za 10 centov (9,90 evra za pint).
Cene velikega točenenga piva v slovenskih lokalih se gibljejo nekje med 4 in 6 evri, zato ni presenetljivo, da pivoljubci doma prihranijo. A pitje Guinnessa v njegovem rojstnem kraju je posebno doživetje samo po sebi. In takšna izkušnja ima tudi svojo ceno.
