Lekarniški pripomočki se ne morejo kosati s tem čudežem narave.
Slive so priljubljen jesenski sadež, ki poleg prijetnega okusa vsebuje vlaknine, vitamine, minerale in antioksidante, zaradi česar so lahko koristen del uravnotežene prehrane.
Koristne snovi, ki pomagajo pri prebavi
Za prebavo so pomembne predvsem zaradi vlaknin in sorbitola. Vlaknine prispevajo k normalnemu delovanju črevesja in lahko pomagajo, da smo dlje siti, sorbitol pa ima lahko blag odvajalni učinek, zaradi česar so slive pogosto del prehrane pri težavah z zaprtjem.
Slive vsebujejo polifenole in antocianine - antioksidante, ki pomagajo pri zaščiti celic pred oksidativnim stresom. Antocianini temnejšim sortam sliv dajejo tudi značilno vijolično oziroma modrikasto barvo.
So tudi vir vitaminov C in K ter kalija, hkrati pa so razmeroma nizkokalorične, saj 100 gramov svežih sliv vsebuje le približno 50 kalorij, zato jih lahko brez težav vključimo v raznoliko prehrano.
Kakšno porcijo je priporočjivo zaužiti?
Slive je najbolje uživati cele in z lupino, saj tako zaužijemo več vlaknin in koristnih rastlinskih spojin. Prav tako je uživanje celih sliv boljše kot zgolj pitje soka, saj vlaknine upočasnijo absorpcijo naravno prisotnih sladkorjev. Zmerna porcija svežih je približno 150 do 200 gramov.
Uživamo lahko tudi suhe slive, ki imajo podobne koristne lastnosti, vendar moramo biti pri tem previdni, saj vsebujejo več sladkorja in kalorij na manjšo količino. Če pazimo na skupni vnos sladkorja in energije, pri suhih slivah zadostuje že manjša porcija okoli 20 gramov, piše spletni portal Informer.rs.
