Številni si za zajtrk privoščijo to kombinacijo - a raje nikar, zdravniki opozarjajo, da je zelo škodljiva za srce

Nekatera živila delujejo bolje skupaj – na primer kurkuma in črni poper ali kolagen iz živil živalskega izvora v kombinaciji z vitaminom C iz zelenjave. A obstajajo tudi takšna, ki - ko jih "sparčkamo" - postanejo res škodljiva in lahko ogrozijo naše zdravje. Kardiologi tako opozarjajo na eno najpogostejših takšnih kombinacij, ki jo mnogi jedo skoraj vsak dan, še posebej za zajtrk. Če imate visok krvni tlak, je čas, da dobro premislite, preden po njej ponovno posežete.

Gre za kombinacijo slanine in sira – priljubljen, tolažilen in za brbončice verjetno popoln par, a za srce izjemno tvegan duet. Strokovnjaki poudarjajo, da gre za dvojni udarec: zaradi obilice natrija in nasičenih maščob je ta kombinacija še posebej nevarno za srčno-žilno zdravje, piše portal Jutarnji.hr

Treba je vedeti, da je slanina sama po sebi veliko breme za telo. Visoka vsebnost natrija vleče vodo v krvni obtok, povečuje volumen krvi in obremenjuje srce, medtem ko nasičene maščobe zvišujejo raven LDL holesterola. Ko temu dodamo sir, prav tako poln soli in maščob, nastane obrok, ki lahko močno poslabša uravnavanje krvnega tlaka in dolgoročno poškoduje krvne žile.

Kardiologi poudarjajo, da se sir v zmernih količinah lahko vključuje v uravnoteženo prehrano. A v kombinaciji s slanino postane visoko kalorična, mastna in izrazito slana past, ki bi jo osebe s hipertenzijo morale uživati le občasno - če sploh.

To pa ne pomeni, da se je treba odpovedati najljubšim okusom. Strokovnjaki svetujejo nekaj preprostih zamenjav, ki zadovoljijo željo, hkrati pa ščitijo srce: beljaki, lahki sveži sir, puranja slanina, avokado, paradižnik, listnata zelenjava in polnozrnat kruh. Dober primer je zajtrk s poširanim jajcem, avokadom in špinačo, saj je bogat z beljakovinami, kalijem in zdravimi maščobami, ki podpirajo normalen krvni tlak.

Preberite še:

• Številni Slovenci obožujejo slanino, toda ena je pogubna za zdravje: vsebuje sestavino, ki vas lahko uniči
• 6 priljubljenih jedi lahko resno škoduje vašemu zdravju – ne jejte jih prepogosto!
• Strokovnjaki opozarjajo: to so živila, ki so najslabša za vaše srce

Za tiste, ki imajo raje rastlinska živila, je tofu s kurkumo in črnim poprom okusna in hranljiva alternativa. Ključ je, pravijo zdravniki, v doslednosti in ne v popolnosti. Občasno razvajanje je dovoljeno, a vsakodnevne navade naredijo največjo razliko v dolgoročnem zdravju.

Zato – če želite poskrbeti za svoje srce – pustite slanino in sir za posebne priložnosti, na krožnik pa pogosteje dodajajte živila, ki ščitijo krvne žile in pomagajo ohranjati stabilen krvni tlak. Tako boste svoj najljubši zajtrk še bolj cenili, ko si ga boste dejansko privoščili.