N. V. | 14. 3. 2024, 06:00
Ugotovili so, da je ta hrana (ki jo vsi kdaj jemo) povezana z več kot 30 zdravstvenimi težavami, od sladkorne bolezni do raka
Najbolje je, da se tej hrani izognete, saj zelo škoduje vašemu zdravju.
Piškoti, čipsi, predpakirani obroki ... vsak si kdaj privošči ultra procesirano hrano. Predvsem v zadnjih desetletjih sta se razpoložljivost in raznolikost prodanih ultra procesiranih izdelkov znatno in hitro povečali. Toda ta predelana hrana škoduje vašemu zdravju.
Ultra procesirana hrana je povezana z 32 zdravstvenimi težavami
Dokazali so, da je pogosto uživanje ultra procesirane hrane povezano s povečanim tveganjem za 32 škodljivih zdravstvenih zapletov. Večja izpostavljenost tem živilom je lahko škodljiva za zdravje na različne načine, vključno z večjim tveganjem za raka, huda obolenja srca in pljuč, težave s prebavili, debelost, sladkorno bolezen tipa 2, težave s spanjem, duševne motnje in zgodnja smrt, so zaključili v raziskavi, objavljeni v reviji The BMJ.
Večji vnos ultra procesirane hrane je povezan s 50-odstotnim povečanim tveganjem za smrt zaradi bolezni srca in ožilja, 48- do 53-odstotnim večjim tveganjem za anksioznost in pogoste duševne motnje ter 12-odstotnim večje tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Raziskovalci so ugotovili, da obstaja 21 odstotkov večje tveganje smrti zaradi katerega koli vzroka; 40- do 66-odstotno povečano tveganje za smrt zaradi bolezni srca, debelost, sladkorno bolezen tipa 2 in težave s spanjem; in za 22 odstotkov povečano tveganje za depresijo.
Najbolj nevarna ultra procesirana živila
Ultra procesirana živila, ki so "podvržena številnim industrijskim procesom in pogosto vsebujejo barvila, emulgatorje, arome in druge dodatke", so:
- Pakirano pecivo in prigrizki
- Gazirane brezalkoholne pijače
- Sladke žitarice
- Instant rezanci
- Druge jedi, pripravljene za takojšnje uživanje ali za pogrevanje
"Ti izdelki imajo običajno tudi veliko dodanega sladkorja, maščobe in/ali soli, vendar imajo malo vitaminov in (vlaknin)," menijo znanstveniki. Zato je najbolje, da se ultra procesiranim živilom izognete – TUKAJ preberite, kako to najlažje storite.