Skoraj prazna plastenka kečapa pogosto še zdaleč ni za v smeti, saj se na njenih stenah lahko skriva presenetljivo veliko vsebine, do katere lahko pridete z nekaj preprostimi triki.
Stiskate plastenko, jo stresate in obračate na glavo, iz nje pa priteče komaj še kakšna kapljica. Ko jo pogledate proti svetlobi, je jasno, da je v njej ostalo še kar nekaj kečapa. Goste omake se zaradi svoje viskoznosti oprimejo notranjih sten embalaže, zato jih samo s stiskanjem težko spravimo ven. Preden plastenko zavržete, lahko poskusite nekaj preprostih načinov.
Najpreprosteje: postavite jo na glavo
Ko opazite, da kečapa zmanjkuje, ne čakajte do zadnjega trenutka. Dobro zaprt plastenko postavite s pokrovčkom navzdol in jo tako pustite nekaj časa, lahko tudi čez noč. Gravitacija bo počasi naredila svoje in kečap, ki je ostal na stenah, se bo začel zbirati pri odprtini. Ko ga boste naslednjič potrebovali, bo precej lažje pritekel iz embalaže. Seveda plastenko postavite tako, da je stabilna in da pokrovček dobro tesni.
Pomaga tudi nekaj toplote
Če je kečap zelo gost, lahko zaprto plastenko za nekaj minut postavite v toplo, ne vročo vodo. Zmerno segrevanje lahko zmanjša viskoznost omake, zato bo lažje stekla po stenah proti odprtini. Plastenke ne dajajte v vrelo vodo in je ne segrevajte v mikrovalovni pečici. Embalaža za takšno segrevanje praviloma ni namenjena. Nato jo obrnite na glavo in počakajte, da se vsebina zbere pri pokrovčku.
Dodajte malo vode – vendar le, če boste kečap uporabili pri kuhanju
Obstaja še učinkovitejši način, pri katerem lahko porabite praktično vse ostanke. V skoraj prazno plastenko nalijte majhno količino vode, jo dobro zaprite in močno pretresite. Voda bo s sten pobrala ostanke kečapa in nastala bo redkejša paradižnikova mešanica. Takšnega razredčenega kečapa verjetno ne boste želeli na pomfritu, lahko pa ga takoj uporabite pri pripravi omake za testenine, golaža, enolončnice, mesne omake ali druge kuhane jedi. Namesto vode lahko pri ustreznem receptu uporabite tudi malo tekočine, ki jo boste tako ali tako dodali jedi.
Lahko plastenko preprosto prerežemo?
Če imate plastenko, iz katere nikakor ne morete spraviti zadnjih ostankov, jo nekateri prerežejo in kečap s čisto žličko ali lopatico postrgajo z notranjih sten. Pri tem je potrebna previdnost, saj so lahko prerezani plastični robovi ostri. Prav tako preostanka iz odprte oziroma prerezane embalaže ni smiselno shranjevati za pozneje – porabite ga takoj.
Preberite še:
- VIDEO: Če čep pod pokrovom plastenke olja mečete v smeti, delate veliko napako
- Starih steklenk za vlaganje nikar ne zavrzite: s tem trikom bodo nalepke odstopile skoraj same (vse skupaj je zelo preprosto)
- Naj kečap hranimo v hladilniku ali ne? Znani proizvajalec zaključil veliko debato
Tresenje je lahko učinkovitejše, kot se zdi
Pri plastenkah z ozkim vratom lahko pomaga tudi nekaj močnejših zamahov oziroma stresanje zaprte plastenke z odprtino obrnjeno navzdol. S tem pomagate gosti vsebini, da se premakne proti pokrovčku. Pred tem vedno preverite, ali je pokrovček res dobro zaprt. Sicer lahko varčevanje z zadnjimi grami kečapa hitro prinese precej več dela s čiščenjem kuhinje.
Če se želite temu izogniti, je najpreprostejši trik še vedno preventiva: ko je plastenka približno pri koncu, jo začnite shranjevati obrnjeno na glavo. Tako se bo kečap sproti zbiral ob odprtini in pri zadnjih porcijah ne bo potrebno dolgotrajno stresanje. In ko iz nje res ne gre nič več? Če boste tisti dan kuhali, vanjo nalijte žlico ali dve vode, dobro pretresite in vsebino dodajte jedi. Tako bo v embalaži ostalo le še zelo malo kečapa.
