Očitno previdnost nikoli ni odveč, ko gre za nakupovanje živil. K sreči obstajajo potrošniški testi, a očitno nekateri proizvajalci menijo, da bo "skozi šlo" čisto vse. No, zmotili so se.
Nemška potrošniška revija Öko-Test je testirala 30 oljčnih olj z oznako "ekstra deviško" in žal ugotovila, da ta oznaka pogosto ne zagotavlja vrhunske kakovosti. Rezultati raziskave, o katerih poroča portal Fenix Magazin, so presenetili številne potrošnike.
Samo dve olji sta prejeli oceno "zelo dobro. Gre za Rapunzel ekstra deviško oljčno olje iz Italije ter Aldijevo ekološko olje. Slednje je še posebej izstopalo zaradi ugodne cene. Kauflandovo olje K-Classic je prejelo oceno "dobro", a so v njem našli sledi dveh pesticidov.
Kar sedem olj ni izpolnjevalo standardov za oznako ekstra deviško in je prejelo najslabšo oceno "nezadostno". Med njimi je bilo celo šest ekoloških izdelkov. Nekatera olja so imela žarek okus in vonj, pri drugih pa so odkrili neprijeten okus, ki nastane zaradi fermentacije oljk pred predelavo.
Težave s pesticidi in mineralnimi olji
Ostanke pesticidov so našli skoraj v vseh navadnih oljčnih oljih, pa tudi v nekaterih ekoloških. Najslabše jo je odneslo olje Bellasan iz Aldija - v njem so namreč kar šest različnih pesticidov. Zelo pa zaskrbljuje prisotnost difenokonazola in tebukonazola, sicer fungicidov, za katera obstaja sum, da bi lahko bila rakotvorna oziroma škodljiva za reproduktivno zdravje. V vseh 30 testiranih oljih so našli tudi sledi mineralnih olj, ki lahko v izdelek zaidejo med proizvodnjo ali transportom. Nekatere vrste teh spojin veljajo za potencialno rakotvorne in škodljive za DNK.
Pet ekoloških olj je vsebovalo dibutil-ftalat (DBP), gre za kemikalijo iz plastike, ki lahko deluje kot hormon in negativno vpliva na plodnost. Čeprav je uporaba te snovi v Evropski uniji prepovedana v materialih, ki prihajajo v stik z jedilnimi olji, lahko v olje še vedno pride prek cevi ali tesnil v proizvodnem procesu.
Preberite še:
- Kako prepoznati slabo oljčno olje? Razkrivamo 5 trikov
- Bodite previdni: tako vas lahko ogoljufajo pri oljčnem olju
- Kako v trgovini izbrati kar najboljše olivno olje? Bodite pozorni, na steklenici naj bo napisan ta stavek
Kaj je Öko-Test?
Öko-Test je ena najbolj znanih nemških neodvisnih potrošniških revij, ustanovljena leta 1985. Specializirana je za testiranje kakovosti živil, kozmetike, gospodinjskih izdelkov in drugih potrošniških proizvodov.
Revija je znana po strogih laboratorijskih analizah, pri katerih pogosto preverjajo prisotnost pesticidov, težkih kovin, mikroplastike, hormonskih motilcev in drugih potencialno škodljivih snovi. Njihovi testi imajo v Nemčiji velik vpliv na potrošnike in proizvajalce, saj izdelki z dobro oceno pogosto občutno povečajo prodajo.
