3 / 5
BELI KRUH
Beli kruh ima visok glikemični indeks, hkrati pa vsebuje manj vlaknin in hranil kot polnozrnate različice. Zaradi tega lahko povzroči hitrejši dvig krvnega sladkorja, poveča tveganje za inzulinsko odpornost in prispeva k pridobivanju telesne teže.
Namesto belega kruha je bolje izbrati kruh iz polnozrnate moke, kvinojo in druga polnovredna žita, ki vsebujejo več vlaknin ter pomagajo uravnavati krvni sladkor in holesterol.