Iz trte izlito je vinski podkast, ki odpira vrata v svet tistih, ki soustvarjajo slovensko in tujo vinsko in kulinarično krajino. Vsaka epizoda je iskren pogovor z ljudmi, ki vino vidijo kot poslanstvo in del njihovega življenja kot preplet med tradicijo in sodobnostjo.
Vino se odpira kot kulturna dediščina, osebna zgodba in poklicna pot.
Za vse, ki želite slišati, kdo stoji za najbolj prepoznavnimi okusi in kam nas bodo ti popeljali v prihodnje.
Kot prvo gostjo novega vinskega podkasta Iz trte izlito je Maša Vodušek povabila najboljšo evropsko sommelierko Evrope Nino Bratovž. Spregovorila je o svojih začetkih v vinskem svetu, o penini, ki nosi njeno ime, o prevzemu vajeti priznane restavracije JB, ki jo zdaj vodi skupaj z bratom, o tem, kako je kot ženska v prevladujočem moškem vinskem svetu postala slišana, se s trudom in delom pozicionirala in tako osvojila ugledne nazive sommelierskega sveta.
Celoten intervju si lahko preberete tukaj.
Prijavite se na naš novičnik, da ne zamudite naslednje epizode podkasta!
Gostja: Nina Bratovž
https://jre.eu/en/chefs/nina-bratovz
Voditeljica: Maša Vodušek
https://www.instagram.com/masavodusek/
Spremljate nas lahko še na drugih kanalih:
YOUTUBE / SPOTIFY / FACEBOOK / INSTAGRAM / TIKTOK / METROPOLITAN.SI
