Nazaj

"Še vedno velja prepričanje, da zdrava hrana ne more biti okusna in enostavna"

12.560 ogledov

V novi epizodi Aktivni podkasta je v naši družbi Ana Marija Mihelič, ki v javnosti navdušuje s svojimi zdravimi in uravnoteženimi različicami priljubljenih receptov.

Ana Marija deluje pod Instagram profilom @vitfit_byana, kjer deli recepte za zdrave obroke in dokazuje, da tudi najbolj priljubljene jedi lahko prilagodimo tako, da so bolj hranljivi. S svojimi objavami je navdušila mnoge: v 8 mesecih je organsko pridobila 25 tisoč sledilcev, pred kratkim pa je v Beogradu po oceni mednarodne žirije in glasov publike bila izglasovana za influencerko leta v kategoriji “rising star”.

V pogovoru nam je Ana Marija pojasnila, da se je njena pot do zdravega življenjskega sloga v resnici odvijala precej 'tragikomično'. "Nad zdravo prehrano se nisem ‘navdušila’, ampak me je življenje nekako prisililo, da sem se usmerila v to.

Zgodba @vitfit_byana se začne že dolga leta nazaj. Večino srednje šole in del faksa sem se borila z motnjami prehranjevanja. Nisem imela zdravega odnosa do sebe in do hrane. Kasneje sem padla v začaran krog diet. Vse to skupaj je pripeljalo do tega, da sem imela zelo velike težave s ščitnico in nadpovprečno občutljivo prebavo," se spominja.

Kasneje se je s pomočjo bioresonance, analiz, medicinske podpore in ustreznega plana postavila na noge in odpravila zdravstvene težave. "Tako @vitfit_byana obstaja približno 4 leta. Dekle, ki ve, kam in zakaj gre ter sprejema odločitve, ki so zanje dobre."

Kako so sestavljeni uravnoteženi obroki?

Ana Marija pravi, da imajo njene jedi tri ključne faktorje. "Jedi so zelo enostavne in hitre za pripravo, obenem pa so tudi okusne. Zdi, da je še vedno prisoten parodoks, da zdrava hrana ne more biti okusna in enostavna. S svojimi recepti si želim dokazati nasprotno.

Druga posebnost je ta, da so moji recepti zelo dobro uravnoteženi, zaradi česar so tudi glukozi prijazni. So tudi nadpovprečno beljakovinsko bogati.

Tretji faktor pa je ta, da jedi ne vsebujejo glutena in laktoze, ker ju jaz ne smem uživati. Vendar pri vsakemu receptu dodam alternativo za tiste, ki lahko uporabljajo izdelke z glutenom in laktozo," še dodaja.

Ana Marija nam je v pogovoru razkrila, kako lahko vsak obrok prilagodimo na 'Vitfit način', s kakšnimi tehnikami lahko v času praznikov vseeno poskrbimo za svoje zdravje, na kaj naj smo pri izbiri živil pozorni in še veliko več.