Najnovejše
Novice
Slovenija
Svet
Kronika
Vreme
Promet
Scena
Trači
Film in TV
Glasba
Kultura
Zanimivosti
Šport
Turizem
Po Sloveniji
Kulinarika
Digi
Živali
Podkasti
Mastercard® podkast navdiha
Več vem, bolje jem!
Podkast Greenroom
Ob skodelici kave
Podkast o vinu - Iz trte izlito
Metro minutke
1, 2, 3 ... bis!
Investitorka v Pradi
Trendi
Moda in lepota
Hribi
Cosmopolitan
Elle
Zdravje
Odnosi
Psihologija
Horoskop
Slovar sanj
Piknikmanija
Hranozavest
Metro glasovi ponosa
NLB Šport Mladim
Verzi
Več vem, bolje jem!
pica
Kulinarika

Razglasili najboljšo picerijo na svetu, ki je postala raj za gurmane (in ne, ni v Italiji)
babica, kuhanje
Kulinarika

Marsikdo že na začetku kuhanja naredi napako, zato golaž ni gost: v procesu je zelo pomembna ena podrobnst, ki bi jo najraje "preskočili" (a to vpliva na gostoto)
Josip Broz Tito, ajvar
Kulinarika

Recept za ajvar, kot ga je jedel Josip Broz Tito: za maršala ga je v dveh barvah pripravljal veliki kuharski mojster
Ena dvojčica je jedla industrijsko predelano, druga domačo hrano: rezultat po 14 dneh presenetil vse
Zdravje

Ena dvojčica je jedla industrijsko predelano, druga domačo hrano: rezultat po 14 dneh presenetil vse
Jaen Španija
Kulinarika

Skriti evropski biser, ki postaja pravi raj za gurmane: lokalni recepti so navdušili turiste z vsega sveta (FOTO)
ciscenje-kuhinjskih-omaric.jpg
Kulinarika

Pozabite na naporno drgnjenje in čiščenje: tako preprečite, da bi se na kuhinjskih omaricah nabirala lepljiva maščoba
klobase
Kulinarika

Izkušena kuharica pred peko klobase namoči v to sestavino: ostanejo sočne, ne pokajo in niso tako mastne (okus pa je božanski)
ocvrti-piscanec.jpg
Kulinarika

V restavracijah pogosto uporabljajo ta trik: ocvrt piščanec je zato zunaj izjemno hrustljav, znotraj pa sočen
mesnine meso mesnica
Kulinarika

Mesar razkril, kako že na prvi pogled prepoznati kakovostno meso: "Pazite na ti dve stvari," se glasijo njegove besede
pica-in-pivo.jpg
Kulinarika

Mnogi pri pripravi pice skrbno izberejo moko, na to sestavino pa pozabijo: picopeki pravijo, da je zelo pomembna
golaž jed kulinarika
Kulinarika

Profesionalni kuharji v golaž ne dolivajo navadne vode: s tem preprostim trikom je meso mehko, omaka pa gosta in polna okusa
piščanec, piščančje meso
Kulinarika

To meso vedno videti zelo mamljivo, a je treba biti še kako pozoren: včasih se v njemu 'skriva' prav tisto, čemu se hočemo na vsak način izogniti
polenta zdravja kuhanje prebava
Kulinarika

Izkušeni kuharji dobro poznajo to pravilo za popolno polento: tako ne bo ne preveč čvrsta in ne preveč tekoča, z enim dodatkom pa bo izjemno kremna
italijanska limonada
Zanimivosti

To je skrivnost italijanske limonade: nikjer na svetu je ne strežejo tako
sarma nadev priprava recept
Kulinarika

Tudi vi riž v maso za sarmo dodajate 'na oko'? Zato je nadev lahko povsem drugačen, kot bi moral biti: naredite tako in bo res odličen
biskvit.jpg
Kulinarika

"Bila sem čisto obupana, potem pa sem izvedela za tole," pravi navdušena 'cukerpekarca', ki je izvedela, kako pripraviti popoln biskvit
Dr. Matić: "To je najbolj škodljivo živilo v zgodovini človeške civilizacije, nikakor ga ne smemo jesti za zajtrk"
Svet

Dr. Matić: "To je najbolj škodljivo živilo v zgodovini človeške civilizacije, nikakor ga ne smemo jesti za zajtrk"
ocvrt-zrezek.jpg
Kulinarika

V jajca za paniranje mesa dodajte dve kapljici tega: majhen trik za bolj hrustljave (in vsekakor manj mastne) ocvrte zrezke
pomfri-otrok.jpg
Kulinarika

Kako doma pripraviti tako okusen pomfrit, kot ga imajo v restavracijah? Uporabljajo trik, ki ga številni ne poznajo, a je izjemno preprost
babica-mesi-testo.jpg
Kulinarika

Izkušene peke pogosto sprašujejo, koliko kvasa dodati na pol kile moke za dober kruh: tak je njihov odgovor (in tako bo domačim pekom kruh vedno uspel)
babica-kuha.jpg
Kulinarika

Naše babice so dobro vedele, zakaj jo kuhajo tako pogosto: tradicionalna jed, ki nasiti in ne stane veliko (danes jo vnovič odkrivamo)
pasteta.jpg
Kulinarika

Tako kremasta, da se kar topi v ustih: domača piščančja pašteta, ki jo boste želeli pripraviti znova, saj bo hitro izginila s krožnikov
svinjska-pecenka.jpg
Kulinarika

Male skrivnosti velikih kuharskih mojstrov: meso iz pečice bo mehko in sočno, če ne pozabite na ta najpomembnejši korak (in navdušeni boste)
Lidl
Kulinarika

V Lidlu je zdaj na voljo nekaj, kar bo navdušilo ljubitelje morske hrane in okusne buzare (kosilo za celo družino bi bilo težko cenejše)
golaž jed kulinarika
Kulinarika

Kuharji to z mesom naredijo še pred kuhanjem golaža: zato je na koncu mehko in sočno (in tega koraka ne gre preskočiti)
kozarec-za-vlaganje.jpg
Kulinarika

Starih steklenk za vlaganje nikar ne zavrzite: s tem trikom bodo nalepke odstopile skoraj same (vse skupaj je zelo preprosto)
ribe hrana
Kulinarika

Riba iz ponve bo mehka in sočna, neprijetnega vonja pa bo precej manj: kuharski trik vrhunskih chefov, ki ga je vredno poznati
lekarnarka
Zanimivosti

Lekarnarka prelisičila goljufa: 21-letnik doživel šok, ko je prišel po zdravila
polnjene-paprike.jpg
Kulinarika

Polnjene paprike brez riža? Stari hercegovski recept skriva sestavino, ki smo jo nekoč skrbno porabili (in splača se jih narediti na ta način)
babica-plece-klobase.jpg
Kulinarika

Če nočete, da bi vam klobase med pečenjem pokale in izgubile vso sočnost, se držite teh nasvetov izkušenih mojstrov: res bodo navdušile z okusom
To sestavino imamo skoraj vsi doma, a le redki jo dodajo mletemu mesu: dovolj je ena čajna žlička, okus pa bo naravnost božanski
Kulinarika

To sestavino imamo skoraj vsi doma, a le redki jo dodajo mletemu mesu: dovolj je ena čajna žlička, okus pa bo naravnost božanski
lovorjev-list.jpg
Kulinarika

Zakaj nekateri namakajo lovorjev list v kis? Ta stari kuhinjski trik ima zelo praktičen namen, za katerega marsikdo ni vedel
slivovi-cmoki.jpg
Kulinarika

Tako so slivove cmoke pripravljale naše babice: mehki ostanejo tudi naslednji dan in se dobesedno topijo v ustih (tak je glavni trik babic)
grelnik-za-vodo.jpg
Kulinarika

Brez kisa in neprijetnega vonja: tako preprosto lahko očistite grelnik vode, uporabite drugo sestavino, ki jo verjetno že imate v svoji shrambi
Kot strela z jasnega: znana ljubljanska restavracija zapira vrata, zdržala je zgolj nekaj mesecev
Kulinarika

Kot strela z jasnega: znana ljubljanska restavracija zapira vrata, zdržala je zgolj nekaj mesecev
Riba v ponvi
Kulinarika

Imate radi ribe in se jezite, ko se med peko primejo za ponev? Naredite to in ta nevšečnost se več ne bo ponovila (nadvse preprosto je)
pecen-piscanec.jpg
Kulinarika

Piščanec iz pečice je bil vedno suh, dokler ji babica ni razkrila svojega trika: "Poskusi enkrat tako in boš videla razliko"
piščanec
Kulinarika

Skrivnost sočnih piščančjih prsi ni v marinadi: pomembno je nekaj drugega, tako meso nikoli več ne bo trdo in suho, temveč se bo kar topilo v ustih
picopek-jpg
Kulinarika

Turška različica pice, ki jo lahko pripravite doma: če radi poskusite nekaj drugačnega, vas bo to čisto navdušilo
babica, kuhanje
Kulinarika

V bivši Jugoslaviji je to veljalo za obrok delavskega razreda, danes pa se mnogi sprašujejo, kako ga pripraviti: recept preprost in navdušil bo čisto vse
priprava-palacink.jpg
Kulinarika

Klasične palačinke nikoli ne bodo šle v pozabo - a ta način priprave je osvojil čisto vse: skrivnost v začetku pečenja, ko je treba narediti eno stvar